马凯餐厅 —— 马凯餐厅

马凯餐厅

马凯餐厅的前身是位于地安门外后门桥的马凯冷饮店。1953年,13名湖南同乡买下冷饮店,将其改建为经营湖南风味菜肴的餐馆,并定名为“马凯餐厅”。1958 年,马凯餐厅迁至地安门大街3号,1985 年恢复了马凯餐厅老字号,2004 年,餐厅又从鼓楼搬到长椿街经营。
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老北京怀念的湘味,阔别13年的老字号马凯餐厅

马凯餐厅代表着老北京的湘味,承载着食客们味蕾舌尖上的记忆。为了保持菜品的原汁原味,这六十多年来餐厅一直坚持对传统烹饪技法负责、对顾客负责的态度。每一次选料、下刀、开火都严谨地传承了老师傅言传身教的技艺,只为带给顾客最熟悉、最亲切的味道。[详情]

马凯餐厅:京城湘菜老字号

凯餐厅是由13位湖南同乡于1953年集资成立的。当年这些湖南人身怀技艺,为求发展相继来到京城,很想在京城有一处家乡风味餐馆,于是协商后大家集资盘下了一家西餐冷饮店,改为经营湖南风味的餐馆。 [详情]
马凯餐厅地图
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